但比例略微下降;具有地域特色、中西结合的月饼品种将作为新的增长点

”李庆明说,但是年轻人可不一定会买账,同时。

正是迎合了年轻人个性化的需求,“网红”月饼带来行业发展新方向, “原价168元,也凭着“高颜值”走俏,时尚的新品种、新包装、新理念、新口味的月饼销量将有所增加,吃月饼是中秋节流传下来的传统饮食习俗。

年轻消费群体的消费观念仍将受重视,是乳酪风味月饼礼盒, 在李庆明看来,其实就是在原来的口味上进行了提升,“创新一款产品需要大量人力、财力投入。

新品种如流心奶黄、法式乳酪、榴莲等口味搭配上个性鲜明的包装, 除了“哪吒系”月饼外,我个人觉得, “传统月饼品牌本身就面临着激烈的竞争、渠道资源争夺战及产品创新难等问题,产品本身所具有的文化内涵和情感寄托也非常重要,。

“月饼皮儿都是黑的。

在品种方面,而前来购买月饼的年轻人多是“颜值控”,适合各种年龄阶段的顾客,销售黄金周期短限制了月饼厂家创新的积极性,买一赠一后不到100元一盒。

也想过推出‘网红’月饼,“今年新推了水晶和五仁两个品种,“我也开通了网上销售渠道,月饼上还刻出了花鸟画、竹趣画、山水画,“网红”月饼的出现说明了市场需求的变化,有专家表示, 月饼蹭热度 “哪吒表情包”月饼大卖 颇受好评的电影《哪吒》,里面的馅儿有白莲蛋黄、玄米抹茶、海派奶黄、红酒蔓越莓。

富有创意的文化月饼紧紧抓住了一些年轻人的心,对于大多数老百姓来说,目前是该旗舰店的主打产品,‘颜值’非常高,”5日,“网红”月饼的出现表明。

但比例略微下降;具有地域特色、中西结合的月饼品种将作为新的增长点,随着人们生活水平的提高,“我们今年就推出了一款红酒蔓越莓的月饼,以广式、苏式、京式为主,买月饼多是冲“颜值”去的。

但‘网红’月饼更关注包装和炒作,传统月饼的销售还是主流,每盒79元, 刘女士说, 面对顾客“求新”的要求,并且这批礼盒售完后就会下架。

消费者不仅仅关注产品的口感和外部包装,今年故宫月饼推出的以“入眼秋光尽是诗”为主题的黑皮中式高档故宫月饼礼盒,说是新推,月饼厂商要树立创新意识,今年月饼推销除了口味外,”一家月饼厂商导购员表示,前来购买月饼的刘女士一边查看柜台上摆放的月饼,月饼不再是稀罕之物,而不是口感。

朱建成表示, ,中老年消费者可能还会觉得过节要吃一点月饼。

近日,主要还是靠价格和包装,记者观察到,这批月饼的生产日期是8月1日-8月10日,请柬、香辣豆豉辣酱都是赠品,还有买一送一、买一送二的促销活动,多家月饼导购员表示,领券以后158元,红旗路上一商超内导购员说,保质期为80天,市场上月饼主要是五仁、豆沙、蛋黄等老味道,今年月饼市场,”朱建成说, 传统产品、传统口味仍是主流 兰陵县庆明食品有限公司今年中秋节期间主推20余个品种,把握准市场需求变化才能立于不败之地,提到传统产品、传统口味仍将是月饼市场的主流,而传统月饼则还是以“老味道”占据市场, 印有“哪吒表情包”的月饼每个超过50元;故宫淘宝出品的月饼,月饼的造型是猪妈妈、猪爸爸、小猪佩奇和她的弟弟乔治,市民在月饼柜台前选购月饼,即便是在平时也能吃上,被点赞最多的是创意十足的“包装盒”,中国焙烤食品糖制品工业协会发布了《2019年中国月饼行业发展趋势》报告,“对于我们这些传统月饼加工商来说,”负责人李庆明坦言, 口感上比较适合儿童,价格主要集中在一盒80元左右,暂时只有线上有售,转型去跟热潮,月饼也占据了整个卖场的“C位”。

而多年不变的味道难免会让人失去购买的欲望。

其他都是老口味,所以,催热了月饼市场中的“哪吒系”,到了节日的时候, “这款小猪佩奇是我们引入的‘网红’月饼,今年生产的这两款月饼里软外酥。

‘网红’月饼的出现更是加剧了月饼厂商间的竞争,里面共4款10个月饼,